Bột gạo, bột mì, tinh bột bắp, tinh bột khoai mì, muối
Nguyên liệu:
- 1 gói bột chuối chiên 150g
- 180ml nước (gần 1 chén nước)
- Khoảng 6 trái chuối sứ chín
Chuẩn bị:
- Cho gói bột vào tô và cho phần nước đã chuẩn bị vào khuấy đều để 15 phút cho bột nở.
- Chuối sứ cắt đôi dùng dao ép dẹp.
- Nhúng chuối được ép dẹp vào tô bột.
Chế biến:
- Đun chảo dầu cho nóng sau đó chỉnh lửa vừa lại.
- Cho miếng chuối đã nhúng bột vào chảo chiên đến khi vàng đều cả 2 mặt thì vớt ra để ráo.